Кандыраваныя кумкваты
Апісанне
Смачна гатуецца без лішніх складанняў. Спяшаюся навучыць цябе простому, але неймаверна класнаму спосабу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё памойце кумкваты.
- 2
Крок 2
2. Вострым нажом зрабіце невялікія надразы. Штук 5-7, у залежнасці ад памеру пладу.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце кумкваты ў кастрылю, залейце кіпятком і пастаўце на агонь. Праварыце прыкладна 3 хвіліны, затым залейце халоднай вадой і пакіньце на 5 хвілін, каб добра астылі.
- 4
Крок 4
4. Акуратна раскрыйце разрэз (напрыклад, з дапамогай драўлянай шпажкі) і акуратна дастаньце костачкі.
- 5
Крок 5
5. Давядзіце да кіпення 1,5 шклянкі вады і дасыпце цукор. Пасля таго, як цукор растварыцца, пакладзіце ў кацёл кумкваты і пасяканны здзімлены імбір.
- 6
Крок 6
6. Згарніце агонь да мінімуму і пакіньце вокладзеныя сухофрукты, пакуль сіроп не зварыцца.
- 7
Крок 7
7. Потым пераложыце кумкваты разам з сіропам у банку, дайце астыць. Можна паставіць у халадзільнік для захоўвання.