Канапэ «Яліначка» з лістковага тэста
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Мяса для закускі падыдзе любое — сыравяленае, сыякопчанае, можна ўзяць нават цанко наразаную любімую каўбасу. Сыр не абавязкова можа быць тварожным або сметанковым, выдатна падыходзіць цвёрды сыр са смакам топленага молака, напрыклад, натёрты на самай дробнай тэрцы. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Цеста загадзя размаразце прама ў ўпакоўцы.
- 2
Крок 2
Пры неабходнасці крыху пасыпце пергамент мукой, выкладзіце на яго палову цеста, намажце тваражным сырам.
- 3
Крок 3
Слой сыра намажце кисла-салодкім соусам, жадана астра.
- 4
Крок 4
Выкладзіце пласт любога тонка нарэзанага сыровяленага мяса.
- 5
Крок 5
Накрыйце другім пластам раскатанага тэста, нарэжце загатоўку тонкімі доўгімі стужкамі таўшчынёй каля 1 сантыметра.
- 6
Крок 6
Далей цеста трэба наматаць на бамбукавыя шпажкі, прыдаўшы яму форму ёлачак. Па жаданні загатоўкі можна замазаць узбітым яйком. Адправіце дэку ў папярэдне разагрэтую духоўку ў рэжыме «верх/ніз» на 20–25 хвілін пры тэмпературы 180–190 градусаў.
- 7
Крок 7
Выпечку астудзіце, зверху ўпрыгожце зоркай з морквы, балгарскага перцу, памідора або варанай бурака.