Канапэ
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Канапэ на хуткую руку для новагодняга фуршэта ці святочнага стала гатовіцца буквальна за 15 хвілін. Пры гэтым вы можаце папячыць або падсушыць грэнкі загадзя, а таксама адварыць перапелчыныя яйкі і астудзіць. Па жаданні можна ўкрасіць канапэ аслоінамі памідора, балгарскага перца, агурка і г.д.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце указаныя прадукты. Можна набыць не толькі зялёны лук, але і укроп, петрушку, шпінат і г.д., каб прыгатаваць зялёны сырны мус. Зваріце перапёлкі на працягу 5-6 хвілін і астудзіце.
- 2
Крок 2
Выкладзеце тварог любой тлустасці разам са смятанай у глыбокую ёмістасць альбо чашу для блендэра. Памыйце і нарэжце зялёны лук, парасткі зялёнага гарошку і выкладзеце да тварогу.
- 3
Крок 3
Пасаліце і паперычыце, дадайце трохі фільтраванай вады (20-30 мл.) і пюрыруйце ўсё пагружным блендерам.
- 4
Крок 4
Лустачкі багета падсушыце ў духавцы або на сковарадзе 5 хвілін, брызнуўшы раслінным алеем.
- 5
Крок 5
Выkладзiце тварожны крэм у кулінарны пакет і адсадзiце на лусткі багета.
- 6
Крок 6
Выкладзіце паросткі гароху на сыркоўы пласт.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на кожны кавалачак адваранае перапельянае яйка. Па жаданні можаце яшчэ ўпрыгожыць зелянінай або прыправамі, спецыямі.
- 8
Крок 8
Выложыце святочныя канапэ на тарэлку і падайце да стала. Тварожны крэм можна прыгатаваць загадзя і таксама падсушыць аслянкі багета, каб пры руцэ былі ўжо гатовыя інгрэдыенты. Смачnaога апетыту!