Канапэ з сыром фета
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Галоўнае, на што я хачу звярнуць вашу ўвагу, калі збіраецеся зрабіць такія канапэ з сырам фета ў хатніх умовах, — гэта тое, што падаваць іх трэба як можна хутчэй. Бо і сыр, і памідор (асабліва памідор, канешне) маюць уласцівасць «пускаць сок», што для нашай хлебнай асновы канапэ зусім не з'яўляецца станоўчым момантам. Таму як толькі прыгатавалі — адразу ж падавайце! Бо гэты просты рэцэпт канапэ з сырам фета першапачаткова і быў задуманы як «аперытыў» перад асноўнай стравай. Паспрабуйце. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Хлеб крыху падсушым на сковародзе або ў духоўцы. Выразаем з яго кружочкі, або ж рэжам квадраткамі.
- 2
Крок 2
2. Змастоўваем кожны кусачак майонезам і выкладаем тонкі кавалак памідора.
- 3
Крок 3
3. Фету размінаем вілкай, дададзім падрабаваны часнок. Перамешаем. Каб маса стала крэмаўрыстай, раджу і сюды дадаць крыху смятаны або майанезу.
- 4
Крок 4
4. Выкладаем паверх памідорак лыжку-другую сыровай сумесі.
- 5
Крок 5
5. Пры падачы пасыпаем крыху абсмажаным кунжутам і свежай зелянінай. Гатова!