Канапэ з песто
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Італьянскі соус песта можна набыць амаль ва ўсіх крамах, але я ўсё ж раім вам зрабіць яго самім у хаце. Прыгатаванне не займае шмат сіл і часу, затое ў вас атрымаецца натуральны прадукт! Без кансервантаў і харчовых дабавак. А канапэ з песта вельмі смачныя і апетытна выглядаюць. Прыступім да прыгатавання. 1. Пачнем, вядома ж, з самога соуса песта. Вымыйце свежы базілік. 2. Прыгатуйце блендар. Пакладзіце ў яго свежы базілік, кедравыя арэхі, сыр Пармезан (нарэжце яго невялікімі кусочкамі) і часнок. Паліце аліўкавым алеем і добра ўсё змяліце. 3. Пасаліце і перамешайце. Вось у вас і атрымаўся соус песта! 4. Цяпер прыступім да канапэ. Памідоры Чэрры і агурок вымыйце. 5. Нарэжце агурок тоўстымі ломцікамі. 6. Памідоры Чэрры дзелім напалам. 7. Прыгатуйце шпажкі для канапэ. Намажце ўсе ломцікі агурка соусам песта. 8. Зверху пакладзіце паловінку памідора Чэрры. 9. Каб канапэ з песта не развалілася, замацавайце шпажкамі. Вось так проста і хутка можна зрабіць цудоўную закуску! Канапэ з песта выдатна глядзяцца на любым святочным стале, асабліва навагоднім.