Канапэ з аліўкамі і мятой
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Пачнем прыгатаванне. 1. Спачатку зробім нашу праяную запраўку для канапэ. Памелціце кедровыя арэхі. 2. Вазьміце два-тры лісточкі мяты і дробна насякайце іх. 3. У чашку налейце аліўкавага алею. 4. Дадайце да яго памелціныя кедровыя арэхі, лісточкі мяты, семя кмену і дробна нацёртую лімонную цэдуру. 5. Усё перамешайце. 6. Паколькі асновай для нашых канапэ з аліўкамі і мятой будзе сыр Моцарэла, нарэжце сыр кубікамі. Нанізвайце іх на шпажкі і па адным апускайце ў праяную запраўку. Добра пакатаць сыр Моцарэла ў запраўцы, каб на сыры поступова засталіся ўсе яе інгрэдыенты. 7. Далей будзем рабіць толькі канапэ. Вымыйце і ачысціце ад скуркі агурок. Нарэжце яго маленькімі кусочкамі. 8. Аліўкі, без костачак, падзяліце напалову. 9. Лісточкі мяты вымыйце і аддзяліце аднаго ад аднаго. 10. Цяпер зверху кубікаў сыру Моцарэла пакладзіце агурок. 11. Затым аліўкі, і ўсё канапэ накрые мята. І вось так лёгка і хутка ў вас атрымаліся вельмі незвычайныя і смачныя канапэ з аліўкамі і мятой. Выкладзіце іх на прыгожую талерку. Падавайце закуску да стала.