Канапе з грушай і сыром
Апісанне
Идэальна да стала і напояў. У летні сезон пры зборы груш можна угасціць сваіх родных і сяброў сочнымі канапэ, якія ідэальна гармонуюць з белым вінам: іскрыстым або сухім. Яны атрымліваюцца пяшчотнымі на смак і вельмі бярвістымі. Такую закуску можна падаць і на фуршэт, паліў грушавую нарэзку лімонным або апельсінавым сокам. Падавайце са зеляні і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце указаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Багет разрэжце па дыяганалі на кавалакі, так яны будуць выглядаць прытольней. Выліце іх на талеку і пашмаруйце майанэзам любой тлустасці. Па жаданні майанэз можна замяніць любым іншым белым соусам, але не кетчупам і не смятаной.
- 3
Крок 3
Цвёрды сыр нарэжце невялікімі брускамі або слайсамі, укладзiце на край канапесак. Можна выкарыстоўваць не толькi цвёрды сыр, але і м'яkі, напрыклад, брынзу або моцарэлу.
- 4
Крок 4
**Грушку абмыйце вадай, разрэжце на чатыры часткі і вырэжце з іх насенныя блокі. Затым яшчэ раз абмыйце і нарэзьце м'якkać лustкami. Выложыце на другі край канапэ. Пасоліце па смаку. Па жаданню можна абрызgac' страву лiмонным сокam, каб м'яkkać грушкі не пацamnela.**
- 5
Крок 5
Упрыгожце канапэ з грушай і сыром свежай зeleninнню петрушкі ці кропу, зeleninога лука і падавайце да стола адразу ж пасля прыгатавання.