Канапэ з грыбамі на шпажках
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я вельмі часта такія канапэ з грыбамі на шпажках у дамашніх умовах называю "вёскавымі канапэ". Сапраўды, вельмі часта французскія вытанчанасці ў выглядзе невялікіх закусачных бутэрбродаў нашыя людзі не да канца спрымаюць. А ўжо мужчыны — і падаўна. Ім падавай штосьці сытнае і звычнае. Ось гэты просты рэцэпт канапэ з грыбамі на шпажках, як мне здаецца, і з'яўляецца тым самым удачным кампрамісам нашых звычных інгрэдыентаў і арыгінальнай "замежнай" падачай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лосась цынатамі, марынуем у йагурце, змешаным з зелянінёй і прыправамі.
- 2
Крок 2
2. Грыбы тлільна памыем, абсушым. Марынуем у сумесі алею і саевага соусу. І рыбу, і грыбы трымаем у марынадзе не больш за 15-20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Цяпер уключаем духоўку, каб прагрэлася. Нанизваем на шпажкі пачаргова грыбы і рыбу, заварочваем у фольгу. Запякаем 15-20 хвілін пры 180 градусах.
- 4
Крок 4
4.