Канапе з чыпсамі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Увогуле, мне здаецца, такія канапэ з чыпсамі ў хатніх умовах усе ж такі лепш за ўсё рабіць з сапраўдных мексиканскіх чыпсаў начос. Хто прабуе, той ведае, — яны тласцейшыя і шчыльнейшыя за нашы звычныя бульбяныя чыпсы, а значыць, і начынкі на іх можна нанесці даволі шмат — не зламаюцца і не размякнуць! Але, я думаю, гэты рэцэпт прыгатавання канапэ з чыпсамі дапускае і звычны нам варыянт гэтай закускі. Але тады, калі будзеце выкарыстоўваць звычайныя чыпсы, паменшыце колькасць начынкі і крэму ўдвая. Жадаю ўдачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Таматную пасту разводзім вадай і на сярэднім агні даводзім да кіпення. Дададзім спецыі па смаку, перамешаем і выкладваем у соус адваранае і нарэзанае кубікамі філе.
- 2
Крок 2
2. Тушым усё разам пад крышкай, пакуль соус не упаріцца. Тым часам чыпсы раскладваем на перачніцу, застеленую фаляй. На кожны кусачок кладки кладзем лыжку-другую тартага сыра.
- 3
Крок 3
3. Затым — сумесь са сковородкі. Адправім у разагрэтую духоўку нашу закуску падсушыцца на 10–15 хвілін. Сыр павінен разаплавіцца.
- 4
Крок 4
4. Тым часам прыгатуюем соус. Аўакадо, зеляніна, смятану і лімонны сок змясуем у блендары да аднароднай кансістэнцыі. Дадамо спецыі на ваш погляд.
- 5
Крок 5
5. А цяпер на злёгку астылыя гатовыя начос выкладваем па завайнай лыжцы зялёнага соусу і падаём!