Канапэ з авакадам
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. 1. Спачатку трэба зрабіць начынку. Для гэтага памыйце авакада. Разрэжце і дастаньце костачку. 2. Акуратна чайной лыжкай выньце мякоть авакада ў чашу блендэра. 3. Натрціце ў гэту ж чашу сыр Пармезан. 4. Дробна парубіце руколу і дадайце да сыру і мякоті авакада. 5. Памідоры Чэрры памыйце. Адрэжце вершыны і выньце мякоть. Выкладзіце мякоть таксама ў чашу блендэра. 6. Цяпер усё збіце. Перамяшайце лыжкай і яшчэ раз збіце. 7. У вас атрымаецца крэм. Залажыце яго ў «пустыя» памідоры Чэрры чайной лыжачкай. 8. Сачыце за тым, каб памідоры не парваліся. Не скупайцеся, нехай крэм трохі тырыць з памідораў, чым яго там не хапае. 9. Выкладзіце памідоры Чэрры з крэмам на прыгожую тарэлку. Устаўце ў іх шпажкі для канапэ, каб госці маглі лёгка ўгасціцца канапэ з авакада. Нягледзячы на тое, што крэм укладваецца ў памідоры Чэрры, галоўным інгрэдыентам гэтых канапэ я лічу авакада. Такі ўражальны крэм можна таксама намазаць на кавалачкі тостаў або на мясную нарэзку. Калі ў вас з’явіцца жаданне і крэм з авакада вам спадабаецца, паэксперыментуйце. А пакуль атрымлівайце асалоду ад прыгожых і нежных канапэ з авакада. Закуска гатова. Падавайце адразу.