Канапэ рыбнае Асорты

Апісанне

Філе нарэзаецца невялікімі ломцікамі, пасля чаго завініце яго рулетікамі, напоўніўшы кожны з іх чорнай ікрой. Яйкі варацца ўкрутую. Пасля гэтага астываюць, чысяць, разразаюць напалову ўдоў. Выньце з іх жаўтак, які трэба растарчы да аднароднай масы з часткай сладакага масла. Белкі кладуць на блюдо і фаршуюць сумешччу з жаўткоў з маслам. Затым на іх трэба вылажыць рыбныя рулетікі і чырвоную ікру. Перад тым, як падаваць канапэ да стала, украсьце гэту страву невялікім шатком з сладакага масла, а таксама прыпасыпаце зверху свежай нарубанай зеляйню пятрушкі ці кропу. Падавайце закуску да стола.

Інструкцыя