Канапэ на вяселле
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Канапэ на вяселле ў хатніх умовах павінны быць асабліва незвычайнымі. Такія закускі стануць візітнай карткай стала, бо яны не толькі прыгожыя, але і вар’яцкі смачныя. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Першы — вельмі традыцыйны варыянт, аднак дзякуючы падачы выглядае сапраўды апетытна. Кавалачак хлеба трэба лёгка абсмажыць на сухой сковародзе. Выкласці на яго лістачок салату і згорнутую канверцікам вялчану. Дапоўніць паловінкай тамата чэры і пракалоць шпажкай. Такія канапэ можна падаваць таксама са сырам, аліўкай, зелянінай.
- 2
Крок 2
2. Яшчэ адзін класічны рэцэпт канапэ на вяселле — гэта гародніны мікс з сырам. Такую закуску можна зрабіць з агурка, памідора, аліўак, маленькай кансерваванай кукурузы ў початках. Можна выкарыстоўваць як мяккі, так і цвёрды сыр. Гэта лёгкія і нізкакаларыйныя канапэ, якія падыдуць тым, хто не ўжывае мяса.
- 3
Крок 3
3. Класічнае спалучэнне рыбы і агурка можна выкарыстоўваць для прыгатавання нязвычайна прыгожых канапэ. Дапоўніць іх можна лустком авакады і пасыпаць свежай зелянінай. Для такой закускі падыдзе капчана і салёная чырвоная рыба.
- 4
Крок 4
4. На святочным стале заўсёды цудоўна выглядае чырвоная ікра. Аднак падаваць яе можна не толькі на традыцыйных бутэрбродах, але і ў выглядзе вытанчаных канапэ. Паловінку перапялінога яйка трэба напоўніць вяршковым маслам (найлепш для гэтага выкарыстоўваць кандытарскі шпрыц) і зверху выложыць ікру. Падаваць такую закуску можна на кавалачку свежага агурка, які выдатна дапаўняе смак ікры. Такія канапэ на вяселле ў хатніх умовах можна падаваць і ў курыных яйках.
- 5
Крок 5
5. Арыгінальным варыянтам падачы таксама будуць канапэ з курыцай, лістам салату, беконам і памідорам. Калі дапоўніць такую закуску соусам, атрымаецца варыяцыя знаменітага Цэзара. Варыянтаў, як зрабіць канапэ на вяселле, існуе немала, таму эксперыментаваць можна сапраўды бясконца.