Канапэ з лаваша
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Красачныя канапэ з чырвонай рыбай можна падаць і ў будні, і на святочны стол, бо гатуюцца яны вельмі хутка і проста. Усе прадукты для стравы павінны быць ахалоджанымі, а лаваш — м'яккім, каб яго можна было лёгка загарнуць у рулет.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Лаваш можна набыць у краме або прыгатаваць у хатніх умовах. Чырвоную рыбу можна засалосіць самастойна.
- 2
Крок 2
Тонкі лаваш намажце майанэзам любой жирнасці або вяршкавым ці плавленым сырам па ўсёй паверхні.
- 3
Крок 3
Вымыйце і здрабніце свежую зеляніну, выкладзіце яе на пласт майанезу або сыру. Можна выкарыстоўваць ліставы салат, зялёны лук, шпінат, пятрушку і г.д.
- 4
Крок 4
Выкладзіце нарэзку чырвонай рыбы, выдаліўшы з яе косткі. Адзін край не запаўняйце начынкай, таму што пры скручванні лаваша ў рулет начынка якраз і апынецца менавіта там.
- 5
Крок 5
Акуратна завярніце лаваш у рулет, пачынаючы з запоўненага краю. Лёгка прыцісніце яго, каб начынка замацавалася.
- 6
Крок 6
Нарэжце рулет на парцыйныя кусачкі, кожны з іх нанізайце на шпажку і падайце да стала.