Канапэ з блінаў на шпажках
Апісанне
Ідэальна да стала і напояў. Вельмі часта нашы хазяйкі баяцца і не жадаюць рабіць канапэ на святочны стол, — маўліў, няма сэнсу, усё роўна госці патрабуюць больш сутных страў. Так вось для такіх «галодных» гасцей і быў створаны гэты просты рэцепт канапэ з бліноў на шпажках. Я іх таксама называю «канапэ па-руску», — ёсць у іх нешта роднае, ці не так? Бо бліны з чырвонай рыбай яшчэ на Русі любілі і елі з вялікім задавольствем. Таму я так думаю, што і такія канапэ з бліноў на шпажках у хатніх умовах будуць узяты госцямі на ўра. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку зробім тонкія бліны. рэцэпт не даю, бо ў кожнай гаспадыні свой спосаб прыгатавання. Намагайцеся зрабіць іх не занадта салодкімі, але вельмі тоненькімі. Астуджаем.
- 2
Крок 2
2. Першы блін намастоўваем тваравым сырам. Па жаданні ў сам сыр можна дадаць спецыі ці зеляніну.
- 3
Крок 3
3. Накрываем наступным блінам, і на яго выкладаем вельмі тонкія кавалачкі сёмгі. Накрываем наступным блінам, які пакрываем сырам, і так, пакуль не скончацца інгрэдыенты.
- 4
Крок 4
4. Апошнім у стосе павінен быць блін. Трохі прыціскаем нашу «пірамідку», і з дапамогай фармачак для канапэ рабім прамавугальнічкі, які працякаем шпажкай, каб не расплываліся. Верх упрыгожваем аліўкай.
- 5
Крок 5
5. Гатова! Можна падаваць!