Камбала, залітая памідорамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страва — камбала з памідорамі ў духоўцы — вельмі смачная. Памідоры толькі падкрэсляюць смак рыбы. Да гэтай страве вельмі добра падыдзе цвёліны картофель. А магчыма, рыбу можна з'есці і проста так, без усяго. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вымаем добра як мажна пад цячучай вадой нашу рыбку, пачыстым. Кожную цушку трэба пасаліць, паперчыць і добра пабрызгаць сокам лімана. Закрыйце посуд крышкай і пастаўце ў халадзільнік на 2-3 гадзіны. Рыбка крыху прамарынуецца і стане яшчэ смачней.
- 2
Крок 2
2. Цяпер прыгатуем памідоры. Калі вы не любіце, калі трапляецца скурка ад памідораў, трымайце памідоры некалькі секунд у кіпяцку. І тады вы зможаце лёгка зняць скурку. Калі не, то прамыйце памідоры і нарэжце іх невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце форма для запякання. Змашчыце яе трохі маслам. Дастаньце рыбу з халадзільніка і выкладзіце яе ў форму.
- 4
Крок 4
4. На ўсю паверхню рыбы выкладзіце памідоры і стаўце форма ў духоўку. Духоўку трэба разагрэць да 180 градусаў. Наша страва будзе пячыся 35 хвілін. Цяпер дастаем з духоўкі. Выкладваем рыбку на талеркі і ўпрыгожваем кружочкам лімана.