Мінгала ў мікрахвалевай печы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі ў вас мала рыбы і мала часу на прыгатаванне — скарыстайцеся мікрахвалевай печкай. У ёй добра атрымліваецца прыгатаваць рыбу, а пакуль яна будзе гатавацца, вы зможаце прыгатаваць смачны соус ці салат з свежых гародніны. У мікрахвалёўцы можна прыгатаваць рыбу па-рознаму. Калі вам больш па душы вараная рыба — скарыстайцеся гэтым рэцэптам прыгатавання камбалы ў мікрахвалёўцы. Рэцэпт дастаткова просты, і, адзін раз прыгатаваўшы па ім рыбу, вы будзеце ім часта карыстацца. Праўда, мікрахвалёўкі ў ўсіх нас розныя, і працуюць яны па-рознаму. Таму, упершыню гатуючы рыбу ў сваёй мікрахвалёўцы, можаце карэктаваць час прыгатавання ў меншую або большую боку. Усё прыходзіць з досведам — гэта ўсім вядома:) Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем маліну і нарэзае яе тонкімі кружочкамі.
- 2
Крок 2
Лук чысцім і нарэзаць паўкальцамі.
- 3
Крок 3
У шкляную посуду, у якой можна прыгатаваць у мікрахвалевай печы, наліваем раслінную алей, ваду і складваем падрыхтаваныя лук і моркву. Закрываем крышкай, ставім у мікрахвалевую печ і на максімальнай магутнасці прыгатаваем 5 хвілін. Калі пасля заканчэння працэсу морква засталася цвёрдай — дагатуем яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Кабалу чыстым, выдаляем скуру. Можна крыху пасаліць і пасаліць лімонным сокам. Пасыпаем прыправамі для рыбы і выкладваем на гародніну. Таўстыя краі рыбы павінны быць бліжэй да краю. Закрываем посуд крышкай і ставім у мікрахвалевую печ. Уключаем на 6-7 хвілін. Пасля заканчэння часу прыгатавання пакідаем рыбу ў мікрахвалёўцы яшчэ на 5 хвілін.