Камбала з шампіньёнамі
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання камбалы з шампіньёнамі ў дамашніх умовах. Страва вельмі лёгкая і цалкам падыдзе тым, хто клапоціцца пра сваю фігуру і праўльнае харчаванне. На гарнір можна зварыць макароны ці бульбяное пюрэ. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплацьце на скавародцы крыху сметанковага масла. Прамыйце і нарэжце кавалачкамі рэдыс. Пераложце яго на скавародку і падрумяньце некалькі хвілін.
- 2
Крок 2
Шматкі палтысі пасыпце сольлю, перцам і любымі спецыямі.
- 3
Крок 3
Усе грыбы прамыйце і нарэжце пластынкамі. Дадайце шампіньёны і белыя грыбы на патэльню. Смажце разам, пакуль не выпарыцца вільготнасць.
- 4
Крок 4
Адначасова на іншай скавародзе падсмажваем на расліннай алеі кавалачкі камбалы. Смажыць з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
У рэдзіску і грыбы наліваем палову шклянкі бульёну. Гатуем яшчэ 5-7 хвілін.
- 6
Крок 6
Выкладваем на талерку любы гарнір. Заліваем соусам. Зверху выкладваем грыбы, рэдзіс і смажаную камбалу. Афармляем страву свежай зелянінёй.