Гарачыя стравы
Мянтуха пад соусам
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. З яе я прыгатавала досыць просты страв на скавародзе. Азнаёмцеся з тым, што гатовы страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мянту прамыйце, ачысьціце ад унутранасьцяў і хваста. Зь белага боку зьняце луску. Зь чорнага боку зрабіце надразы палоскамі. Абодва бакі пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
Лімон будзем выкарыстоўваць поўнасцю. Ён выдаліць спецыфічны пах рыбы. Прамыйце яго і падрыйце ў блендэры.
- 3
Крок 3
Цяпер зробіце соус. Змяшайце майонез з лімонам. Змажце ім камбалу. Пакіньце яе на некалькі гадзін марынавацца.
- 4
Крок 4
Потым абваляйце рыбу ў мукі. Разагрэйце алей на патэльні.
- 5
Крок 5
Асмажце камбалу на моцным агні да румянай карочкі з аднаго боку. Потым памяншыце агонь і прагатуйце з другога.