Трал па-кітайску на пару
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэта страва вельмі карысная. Яе можна есці падчас дыеты. У якасці гарніру ідэальна падыходзяць руж або агародніны, тут можна практыкаваць эксперыменты. З-за таго, што мы выкарыстоўваем прастору паміж дном і рыбай, а таксама дапамогу вады, атрымліваем эфект рыбы на пару. Маю свякроху гэта вельмі ўразіла, уся мая сям'я палюбіла гэты рэцэпт. У Кітаі такое блюда вельмі папулярнае. У вас атрымаецца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем усе патрэбныя інгрыдыенты. Нарэжам саломкай імбір.
- 2
Крок 2
2. Парэжце таненька лайм.
- 3
Крок 3
3. Дробім чылі.
- 4
Крок 4
4. Рыбу пасоліць наперад.
- 5
Крок 5
5. Пад рыбу пакладзім імбір і танка нарэзаны лімон. Робім гэта для арамату. Бярэм рыбны соус, добрым паліваем ім камбалу.
- 6
Крок 6
6. Заліваем гарбачовым, вусьцічным, саевым соусам і кунжутнай алеяй.
- 7
Крок 7
7. Зверху пакладзем лайм і імбір.
- 8
Крок 8
8. На пякло ставім перавернутую талерку, на яе ставім паднос з рыбай і запаўняем вадой.
- 9
Крок 9
9. Закрываем фольгай і ставім на плиту на дзве канфоркі.
- 10
Крок 10
10. Нарэжам зялёны лук, праз 15 хвілін дадаем яго да нашай рыбе. Застаўляем гатавацца яшчэ 15 хвілін.