Фаршыраваная камбала
Апісанне
Гатаваць рыбу па гэтым рэцэпце вельмі цікава і няцяжка. А здзівіць сваіх госцей у вас абавязкова атрымаецца. Аднак жа не толькі тым, што страва атрымліваецца вельмі смачная, але і тым, што выглядае яна вельмі прыгожа да сталу. Да такой рыбы добра падаць квашаную капусту, ну і можна пад такую рыбу выцягнуць кружэчку добрага піва. Прыемнага вечара ў коле блізкіх і сяброў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прамыце, пачысьціце бульбу і зварыце яе да гатоўнасьці. Памяльце яе ў пюрэ. У судочку з пюрэ дадайце жаўток, сьвіжанае масла, вараных крабаў і ўсе прыправы і спецыі. Усё добра змяшайце і адкладзіце фарш да патрэбнага моманту.
- 2
Крок 2
2. Бекон нарэжце на тонкія смужкі, па 2 палоскі на кожную асабіну камбалы. Гэта значыць, трэба нарэзаць 12 шматкоў.
- 3
Крок 3
3. На парныя палоскі бекону пакладзіце філе рыбы.
- 4
Крок 4
4. На філе акуратна размясціце фарш зь цьвярозе пюрэ, крабаў і прыправаў.
- 5
Крок 5
5. Фарму для засмажвання змажце маслам. Скруціце рулетыкі і выкладзіце іх у форму.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў і паставце формы ў духоўку на 15 хвілін. Дастаніце форму з духоўкі і пасыпце рыбу вінаградам. Пастаўце ў духоўку яшчэ на 5 хвілін. Рыбка гатовая.