Камбала

Апісанне

Рэцэпт не забярэ шмат часу. Смачна і карысна, проста і вытаннена, даступна і арыгінальна — усё гэта пра рэцэпт камбалы. Філе камбалы жарыцца за лічаныя хвіліны, таму вы патраціце мінімум часу для атрымання прыемнага вячэры. Калі вы любіце добра пражараную камбалу з хрумсткай карочкай, то жарце яе ў паніроўцы. Калі аддаеце перавагу жаранай камбале пад соусам, то спачатку крыху пажарце яе, а потым патушце камбалу са смятанай, майянэзам ці памідорам. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Натрыце цьвіка рыбы сольлю і перцам. Дайце трохі пастаяць.

2. 2

   Крок 2

   Абваляйце філе ў мукі і пакладзіце на разагрэтую патэльню. Абсмажце з абодвух бакоў.

3. 3

   Крок 3

   Пакладзіце шматок сметанковага масла на кожнае філе рыбы, прытушуйце.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце нарэзаную зеляніну і паліце лімонным сокам. Дайце пастаяць 5 хвілін.