Напоі
Калмыцкі чай
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Расскажу, падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба старанна раставіць цэгельны чай. Потым заливаем яго вадой і варым 10 хвілін.
- 2
Крок 2
Павольна ўліваем малако, даграваем да кіпення.
- 3
Крок 3
Кладзем соль і спецыі.
- 4
Крок 4
Варым 5 хвілін, пасля чаго настаім пад крышкай яшчэ 5 хвілін. Добра перамешваем.
- 5
Крок 5
Зачарапліваем лыжкаю чай, паступова выліваем яго назад у кацёл. Паўтараем працэдуру некалькі разоў.
- 6
Крок 6
Тлумачна процэджваем чай праз сіта.
- 7
Крок 7
Разліваем чай па шклянках, дадаем сметанковае масла.