Кальмары ў кісласлодкім соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання кальмараў у кісласалодкім соусе. З-за вялікай колькасці гародніны страва атрымліваецца вельмі насічанай, а спалучэнне вінаграднага ацэту, цукру, соевага соусу і таматнай пасты стварае той самы кісласалодкі смак. Паўдзячага прыгатавання! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кальмара ташчыльна прамываем, чыстым і нарэзаем на квадрацікі.
- 2
Крок 2
Робім на кожным надразы вострым ножам.
- 3
Крок 3
Усе пасоленне прамываем і ачышчаем. Маркову і слодкі перац нарэзаць палоскамі, а селядзяр і лук — паўкаляцамі.
- 4
Крок 4
Часнык, востры перац і імбір дробім любым зручным для вас спосабам.
- 5
Крок 5
Змяшаем усе гародніны з памідорнай пастай.
- 6
Крок 6
Выкладваем усё на скавароду, дадаем крыху вады, вінэгру, цукар, соявы соус і крохмал. Тушым 5 хвілін на малым агні, памешваючы. Потым выкладваем кальмараў. Гатуем разам яшчэ 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Падаём страву да стала разам з любімым гарнірам.