Кальмары, тушаваныя ў смятане

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Увогуле, галоўная цяжкасць пры прыгатаванні кальмараў — гэта дакладна ўгадаць момант іх гатоўнасці. Калі іх гатаваць занадта доўга, яны стануць "галумзкімі", калі занадта мала — сырымі. Так што, рэкамендую арыентавацца на 10 хвілін, а я раскажу. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   1. Лук падрэжам і пасмажым на патэльні. Масла — на вашае ўсмотрэнне. Я выкарыстоўваю аляйнае.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   2. Дадамо кальмара, нарэзанага кавалачкамі, смятану і прыправы. Тушым на малым агні, пастаянна памешваючы. Час — прыкладна 10 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   3. Усё! Пасыпаем зялёню і падаём да стала!