Кальмары, тушаваныя ў мультаварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Кальмары, прыгатаваныя такім спосабам, атрымліваюцца вельмі смачнымі, нейкімі і сачнымі. Страва добра спалучаецца з рысам і іншымі гарнірамі з крупы, а таксама з зялёнымі агароднінамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаны лук нарэжце кальцамі.
- 2
Крок 2
У рэжыме «смажанне» ці ручной наладцы на 145 градусаў, выкарыстоўваючы расліннае алей, падсмажце ў мультыварцы цыбулю. Адначай крышкай пры гэтым накрывайце не трэба. Час падсмажвання — 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Тушкі калямара прамыйце. Каб яны лепш чысціліся, іх можна паліць кіпятком. Выдаліце плёнкі і ўнутраны хрустачок, пасля чаго нарэжце іх кальцамі.
- 4
Крок 4
Пакладзіце нарэзаныя кальмары да луку, добра змяшайце і пасмажце яшчэ 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Цяпер дадайце ў страву сметану, соль і прыправы, перамяшайце і патушце пад закрытай крышкай у мультыварцы працягласьцю 2-5 хвілін. Пасьля заканчэньня пэрыяду мультыварку выключыце, але не адкрывайце. Дайце страве пастаяць прыкладна 15-20 хвілін.