Гарачыя стравы
Кальмары, тушаваныя са смятанай
25 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Расскажу прыгожы рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце кальмараў. Натрэце сольлю. Вымыйце і нарэжце кружочкамі.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце паўкальцамі (або чвэрцькальцамі, як вам зручней). На патэльні разагрэйце алей. Паджарце цыбулю, пастаянна перамешваючы, каля 7 хвілін.
- 3
Крок 3
Пасыпце лук мукой. Перамяшайце. Дадайце смятану, давядзіце ўсё да кіпення.
- 4
Крок 4
Кальмары выкладзіце ў сумесь, усё добра перамяшаць. Тушуйце пад крышкай 5 хвілін. Потым, напарыканні, дадайце ў цыбулю і кальмары папрыку. Яшчэ раз перамяшаць, патрымайце хвіліну-дзве — і можна падаваць да стала! Я люблю пасыпаць гатовыя кальмары зелянінёй.