Кальмары, тушаваныя з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Абавязкова паспрабуйце гэта страва! Яно атрымліваецца сачнае і не забярэ шмат часу і сіл. Агародніну можна замяніць на іншую, але менавіта паводле маёй рэцэптуры яны спалучаюцца ідэальна. Ну, вось і ўсё, я вам распавёў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Размарожаных папярэдне кальмарараз нарэжце кальцамі. Разагрэйце патэльню з алеем, пакладзіце на яе кальмароў на 5 хвілін. Дасыпце соль, перац і імбір. Смажце некалькі, памешвайчы.
- 2
Крок 2
Тым часам памыйце, пачысьце і нарэжце ўсе павары: лук і перац — паўкалячкамі, а баклажаны — брусочкамі.
- 3
Крок 3
Дадайце пачосы ў скавародку. Яшчэ раз крыху пасаліце. Накрыйце крышкай і тушуйце да гатоўнасці працягласьцю 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Падчас прыгатавання не забывайце мешаць страву. Калі будзе прыгараць, дадайце крыху вады. Падавайце тушаных кальмараў з гароднінай, ўпрыгожаных зелянінёй.