Кальмары з сырам і яйком
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Прыгатаваць кальмары з сырам і яйком у дамашніх умовах не складзе цяжкасці, асабліва калі пад рукой ёсць гэты паэтапны рэцэпт. Дотрымліваючыся ўсіх рэкамендацый, можна атрымаць адрозную гарачую страву ці сытную закуску. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Тушкі кальмараў трэба старанна ачысціць і прамыць пад вадой. Апусціць іх у кіпячоную пасаленую ваду на 2-3 хвіліны, а затым астыціць. Пераварыць кальмароў — гэта азначае згубіць страву і зрабіць яе надта жорсткай.
- 2
Крок 2
2. Яйкі напярэдадні зварыць укруць і астыціць. Ачысціць іх і нарэзаць невялікімі кубікамі. Каб кальмары з сырам і яйком у дамашніх умовах былі яшчэ мякчэйшымі ўнутры, яйкі можна натраць на цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Цвёрды сыр, любы, які ёсць у халадзільніку, натрыць на вялікай або сярэдняй цёрцы. Можна таксама выкарыстоўваць мяккі сыр.
- 4
Крок 4
4. Свежая зеляніна, папярэдне вымытая і абсушаная, надасць начынню больш пікантнасці. У рэцэпце прыгатавання кальмараў з сырам і яйком можна выкарыстоўваць зялёны лук, петрушку, кроп.
- 5
Крок 5
5. У невялікай місачцы змешчы ўсе кампаненты начынкі. Пасаліць і папярчыць па смаку, дадаць крыху смятаны ці майонезу, каб начынка была больш сачнасцю і аднастайнасцю.
- 6
Крок 6
6. Форму для выпечкі змашчыць маслам. Целыя кальмары шчыльна начыніць начынкам і выкласть у форму. Зверху можна пасыпаць спецыямі ці травамі па смаку, а таксама змасціць невялікай колькасцю смятаны. Паставіць у разагрэтую духоўку. Ось такі даволі просты рэцэпт кальмараў з сырам і яйком. Чераз 15 хвілін страву можна падаваць да стала.