Кальмары з часнокам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Стравы з кальмараў у наш час вельмі папулярныя. Яны і карысныя, і хутка рыхтуюцца, а кальмары зараз даступныя ў любы час года. Прапаную скарыстацца простым рэцэптам і прыгатаваць кальмары з часнокам. Гэтая выдатная закуска рыхтуецца хутка і падаецца як самастойная страва, так і з гарнірам з рыса або макаронаў. Рэцэпт: 1. Філе кальмара мыем і нарэзаем альбо соломкай, альбо кольцамі — каму як больш падабаецца. 2. Чысцім часнок, прыціскаем ножам і слаба абсмажваем на раслінным алеі. 3. Дадаем на сковороду з часнокам соевы соус, мёд, белае віно і даём гэтаму пракіпаць. 4. Выкладаем у сумесь кавалачкі кальмара і абсмажваем, усё час перамяшаючы, хвілін 8–10. 5. Абліваем сокам лімона і выкладаем на талерку. 6. Пасыпаем кунжутнымі семкамі або зелянінай і падаем да стала. Закуска гатовая. Падавайце адразу.