Кальмары па-японску
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Для прыгатавання такой закускі лепш набыць кальмары ўжо ачышчаныя. Калі ж раптам такіх няма ў продажы, тады апусціце тушачку ў кіпяцёк на 3 секунды, а затым з лёгкасцю ачысьціце яе. Рэзаць кальмары можна не толькі палоскамі, але і кальцамі. Выбірайце той варыянт падачы, які вам больш падабаецца. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Сушаны імбір укладзіце ў соевы соус і добра перамяяшайце.
- 3
Крок 3
Тушку кальмара нарэжце палоскамі і ўкладзіце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Уліце соевы соус з імбірам.
- 5
Крок 5
Затым налейце віно. Перамешайце. Пакіньце кальмара марынавацца на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
На сковародзе добра разагрэйце расліннае алей. Выкладзеце палоскі кальмара і ўлійце палову соусу, у якім ён марінаваўся. Абажарыце кальмара на працягу 3 хвілін.
- 7
Крок 7
Кальмар па-японску гатовы!