Кальмары па-карэйску без мякні
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Кальмары па-карэйску ўніверсальныя, бо падыходзяць і для сямейнай вячэры як салат, і на святковы стол можна паставіць як закуску. Гэта вельмі смачная, арматычная і пікантная страва. Гатуецца яна вельмі проста і без зайвых клопатаў. Сёння я раскажу вам, Можна падаваць цёплымі або астуджанымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каўмары чысцім ад унутранасцяў і плёнак. Варам у кіпячой падсоленай вадзе 30 секунд.
- 2
Крок 2
Астыўшыя кальмары нарэзаем тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
На сухой сковorodzie абсмажваем кunжut.
- 4
Крок 4
Затым дадаём расліннае алей, соевы соус, цукар, соль, перац, воцат і часнак, выціснуты праз прэс. Трохі награваем і здымаем сковороду з агню.
- 5
Крок 5
Заліваем гарачым марынадам нарэзаныя кальмары, добра перамешваем і ўстаўляем у халадзільнік на 2 гадзіны. Але калі ёсць магчымасць, то лепш на ноч.