Кальмары па-грэчаску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Жадаю вам пабаляваць сябе і прыгатаваць кальмараў па-грэчаску! Не пашкадуеце! Такая страва падыдзе як на будні, так і на любы святочны стол. Сярод вялікай колькасці рэцэптаў прыгатавання кальмараў асаблівае месца займайюць кальмары па-грэчаску. Запечаныя кальмары з рысам атрымліваюцца сытнымі, араматнымі і вельмі смачнымі. Бярыце рэцэпт на ўвагу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Тушкі кальмараў палейце кіпятком, а потым адразу апусціце ў лёдзяную ваду. Ачысьціце кальмароў ад плёнкі і ўнутранасьцяў, а потым прамыйце.
- 3
Крок 3
Рыс зварыце амаль да гатоўнасці, пасаліце, дадайце куркуму і перамяшайце.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрэйце алей і пакладзіце нарэзаны пёрамі цыбулю.
- 5
Крок 5
Пасмажце цыбулю да залатога колеру, дадайце нарэзаныя саломкай кальмары, пасаліце і паперчце па смаку.
- 6
Крок 6
Тушыце ўсё разам каля 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Смажце маслам формачку для запякання. Выкладзіце раней звараны рыс, а на яго — лук і кальмара.
- 8
Крок 8
Залейце ўсё смятанай і зверху размеркаваць нацёрты саломкай перац.
- 9
Крок 9
Пасыпце перац тёртым сырам і запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да ўтварэння румянай карочкі.
- 10
Крок 10
Кальмары па-грэцку гатовыя.