Гарачыя стравы
Кальмары на грыле
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Прапаную вам класічны рэцэпт прыгатавання кальмараў на грыле. Можаце падрыхтаваць кальмароў дома і марынаваць іх там жа. На прыродзе вам застанецца толькі хутка прыгатаваць смачныя шашлыкі з морапрадуктаў, каб увесь астатні час насалоджвацца выдатнай стравай. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушкі кальмарарапраціраем і ачышчаем. Нарэжам на 4 падоўжныя кавалкі. Пасолім і паперчым тушкі. Змоцвім драўляныя шпажкі ў вадзе, нацягнем на іх кальмароў. Для марынаду: змяшайце вінэградны ацэт, расліннае алеі і любыя спецыі. Залейце марынадам шашлык з кальмара. Марынуйце 2 гадзіны ў халодным месцы.
- 2
Крок 2
Абсмажваем шашлыкі на грыле/мангале. Па 3-4 хвіліны з кожнага боку. Падчас смажэння можна паліваць кальмараў астаткамі марынаду.
- 3
Крок 3
Можна падаваць.