Кальмары, фаршаваныя амлетам і шампіньёнамі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Прыгатаваць фаршаванага кальмара прошч, чым здаецца. Спачатку гатуем начынку. Абсмажце грыбы да мяккасці, убіце яйкі, змяшайце лапаткай і праз тры хвіліны дадайце дробна нарэзаную зеляніну, тёрты сыр, соль і перац па смаку. Добра змяшайце і начніце ачышчаныя тулак кальмараў. Намажце ліст для выпечкі маслам і запячыце кальмараў на працягу 20 хвілін пры 200 градусах. Гатовую страву астудзіце, нарэжце кальцамі і падавайце на стол. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце цушкі кальмара.
- 2
Крок 2
Дробна нарэжце укроп, натрыце сыр. Грыбы нарэжце пласцінкамі і абсмажце на раслінным алеі да мяккасці каля 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Разбіце на сковороддзе яйкі, змяшайце лопаткай і праз тры хвіліны дадайце зеляніну і сыр. Пасаліце і папярыце. Добра змяшайце і адстаўце.
- 4
Крок 4
Затым напоўніце кальмараў яечна-грыбной сумешчу, закалупіце краі пры дапамозе зубачышкі і спячыце ў духоўцы на працягу 20 хвілін пры 200 градусах. Форму для спячвання варта папярэдне змастаць раслінным алеем. Гатовых кальмараў астудзіце, нарэжце кальцамі і падавайце на стол.