Гарачыя стравы
Кальмары, фаршыраваныя булгурам і мідыямі
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Пры жаданні замест булгуру можна выкарыстоўваць рыс: ён чудова спалучаецца з морапрадуктамі і коштуе значна танней булгуру. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Булгур зварыць да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Мідый разморозьце і добра прамыйце.
- 3
Крок 3
3. Кальмараў ачысціце, захаваўшы форму.
- 4
Крок 4
4. На скавародзе з аляйвавым алеем пасмажце шпінат, памідоравы соус і мякіш мідый каля 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Дадайце булгур і 2 лыжкі сыру, перамяшайце. Пасаліце, паперчыце.
- 6
Крок 6
6. Запоўніце целы кальмара атрыманай начынкай.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце ў форма, пасыпце астатнім сырам. Запякайце пры 180 градусах каля 30 хвілін.
- 8
Крок 8
8.