Гарачыя стравы
Кальмар, тушаваны ў смятане
20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Зараз я падзялюся з вамі тым, што гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушку калямара памыйце, выдаліце ўнутранасці, скуру і хітінавую пласціну, разрэжце.
- 2
Крок 2
Лук пачысціце і нарэжце паўкальцамі. Падсмажце яго на патэльні з маслам да паўгатовасці.
- 3
Крок 3
Кальмара нарэжце саломкай і дадайце да луку. Тушуйце 2 хвіліны на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Потым дадайце на скавародку сметану, абодва выгляды перцу, лавровы ліст, соль. Перамяшайце і тушице яшчэ 3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Ачысьціце і дробна пасьціце чыпок. Петрушку прамыйце і дробна нарэжце. Дадайце гэтыя інгрэдыенты ў самы канец. Падавайце страву з любімым гарнірам.