Гарачыя стравы
Кальмар, смажаны цалкам
35 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Я спынілася на лёгкім варыянце. Для яго спатрэбіцца грыль, мангал ці скавародка-грыль. А ніжэй апісанае падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кальмарарай памойце і пачысьце ад скуркі.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце ваду і вінэгрыт. Дасыпце соль, цукар, лавровы ліст і перац. Давядзіце марынад да кіпення. Кіпяціце яго 5 хвілін. Потым пакладзіце кальмараў у марынад. Чераз 1 хвіліну выключыце агонь.
- 3
Крок 3
Кальмары павінны астыць у марынадзе. Потым падсмажце іх з сольлю і спецыямі на грыле (прыкладна па 2 хвіліны з кожнага боку). Пашыршце блюда лімонным сокам, дадайце зеляніну.