Кальмар, фаршаваны крабавымі палачкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хачу распавесці вам свой спосаб прыгатавання цушак кальмараў. Размарожаныя цушкі трэба апусціць у кіпячоную ваду на шумоўцы. Кожную цушку асобна. Патрымаць 10 секунд і выкладзіць на талерку. З кальмараў зойдзе непатрэбная скурка і лёгка адыйдуць перагародкі. Пасля таго, як кальмары будуць ачышчаныя, зноў апусціце іх у чыстую кіпячоную ваду і варыце 3 хвіліны пасля закіпання. Ваду пасаліце па смаку. А цяпер буду распавядаць падрабязна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Кальмараў і рыс наперадзе зварыце ў пасалонай вадзе.
- 2
Крок 2
Лук рэпчаты ачысціце, дробна нарэжце і падсмажце на патэльні ў невялікай колькасці расліннага алею да прапуснасці. Дадайце да рысу.
- 3
Крок 3
Сюды ж дадайце нарэзаныя крабавыя палачкі і зеляніну. Залейце майёнэзам, каб маса атрымалася ліпкай і шчыльнай. Пры неабходнасці пасаліце па смаку.
- 4
Крок 4
Акуратна напоўніце цушкі масай з ружжа. Пакладзіце ў форма для выпечкі і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10 хвілін, каб страва цалкам прагрэлася.
- 5
Крок 5
Пасля заканчэння часу дастаньце з духоўкі, крыху змажце майонэзам з дапамогай кухоннай шчоткі.
- 6
Крок 6
Пасыпце цёртым сырам і пастаўце ў духоўку яшчэ на 5-7 хвілін.
- 7
Крок 7
Наша смачная і сытая страва гатовая!
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.