Каліфорнійскі грыль-сэндвіч Veggie
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. 1. Перш за ўсё трэба заняцца падрыхтоўкай агуркоў. Вымыйце, абсушыце і нарэжце тонкімі кружкамі баклажан, кабачок, цукіні. Выкладзіце ў місачку. Пасаліце крыху і пабрызгайце аліўкавым алеем. Добра ўсё перамешайце. 2. Паралельна разагрэйце грыль, не забудзьце памазаць рашотку алеем. 3. Ачысціце цыбулю (рэкамендую ў рэцэпце прыгатавання каліфарнійскага грыл-сэндвіча Veggie выкарыстоўваць менавіта чырвоную), нарэжце яе тонка. 4. Памідоры вострым ножам таксама нарэжце кружкамі. Слегка пасаліце і паперыце. 5. Выкладзіце агуркі на грыль, абсмажце іх з двух бакоў да румянасці. 6. Паралельна ў невялікую місачку прапусціце праз прэс часнок. Дадайце 1 сталовую лыжку дробленай свежай зеляні, сок лімона і аліўкавае алея. Насыпце крыху солі і пры жаданні перацу. Перамешайце ўсё да аднароднасці. 7. Ломцік хлеба таксама рэкамендую крыху прагрэць на грылі. Можна выкарыстоўваць таксама фокаччу. 8. Хлеб памажце паходным алеем, выложыце на яго крыху феты. 9. Далей зніміце з грыля агуркі, размерце іх зверху. 10. Дадайце крыху свежай зеляні (яе можна нават не рэзаць), накрыйце яшчэ адным ломцікам хлеба. Вось і ўсё, апетытны і паходны каліфарнійскі грыл-сэндвіч Veggie ў хатніх умовах можна падаваць да стала. Падавайце закуску да стала.