Какаа з яечным жаўтком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Карычневае какао ідэальна ўцяляе пачуццё голаду і цяплее, асабліва ў халодныя і маразыстыя дні. Пры жаданні ў какао можна дадаць маршмэлаў, шакаладную ці арэхавую крошку. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Молако можна выкарыстоўваць любой жырнасці.
- 2
Крок 2
Молако пералейце ў казан або каўш з антыпрыварным днам. Дасыпце соль і цукровы пясок. Соль дадавайце абавязкова, яна падкрэсліць салодкасць напою.
- 3
Крок 3
Дадайце жоўткі курыных яек. Замест аднаго жоўтка курынага яйка можна выкарыстоўваць тры жоўткі перапёліных.
- 4
Крок 4
Збіце ўсё змесціва венчыкам і пастаўце ёмістасць на пілку. Давядзіце амаль да кіпення.
- 5
Крок 5
Засыпце какае-пахот у цёплую вадку і яшчэ раз добра збіце ўсё збіваючай кісяцю, каб не засталося згусткаў. Памятайце, што какае дадаецца толькі ў гарачую вадку.
- 6
Крок 6
Давядзіце зноўка амаль да кіпення і выключыце награванне. Калі застануцца невялікія згусткі — не хвалюйцеся.
- 7
Крок 7
Пералейце какаа ў шклянкі праз сітка і падайце цёплым.