Какава-маннік у глазуры
Апісанне
Рэцэпт не задыме шмат часу. Ароматны шакаладны пірог з мяккай глазур’ю спадабаецца ўсім. Да таго ж выпечка складаецца толькі з прадуктаў расліннага паходжання, таму выдатна ўпішаецца і ў постнае меню. Выдатнае дадатак да кубачка чая або кавы раніцай, а таксама як перакус на працягу дня. Пірог даволі просты і не патрабуе спецыяльных ведаў ці кулінарных талентаў. Маннік па гэтым рэцэпце можна рыхтаваць і ў печцы, і ў мульціварацы. Бісквіт атрымліваецца мяккім і ў меру вільготным, смачная шакаладная глазур проста ідэальна яго дапаўняе! Можна прыгатаваць падвойную порцыю глазуры, каб слой атрымаўся яшчэ тоўсцей, а выпечка саладзей.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злучыце манку і цукар.
- 3
Крок 3
Дадайце ваду і змяшайце.
- 4
Крок 4
Потым дадайце муку, какаа, разрыхлівальнік і ванілін.
- 5
Крок 5
Перамешайце і ўліце алей.
- 6
Крок 6
Зноў усё змешайце да аднароднага стану.
- 7
Крок 7
Гатовае цеста перакладзіце ў жараўстойлівую форму. Калі ў вас сіліконавая форма, то змазваць яе не трэба. Выпякайце маннік у духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў каля 45-50 хвілін.
- 8
Крок 8
Праверце гатоўнасць пірага спічкай або зубачысткай, на выхадзе яна павінна быць сухой. Перакладзіце пірог на рашотку і дайце крыху астыць.
- 9
Крок 9
Пакуль пірог астуджаецца, прыгатуйце глазур. У мяне пастны варыянт, але вы можаце прыгатаваць любую глазур на ваш густ. У невялікай рондальцы злучыце 2 ст.л. какаа, 3 ст.л. цукру, 1 ст.л. расліннага алею і 3 ст.л. вады. Памешваючы на невялікім агні, давядзіце да кіпення.
- 10
Крок 10
Пастаянна памешваючы, праварыце глазур прыкладна 1 хвіліну. Потым зніміце з агню і дайце крыху астыць. Калі глазур занадта густая, то ў працэсе можаце дадаць яшчэ 1 столавую лыжку вады.
- 11
Крок 11
Палийце гатовы маннік крыху астылай гляззю. Чым халаднейшы будзе пірог, тым хутчэй будзе застываць глязура.
- 12
Крок 12
Какаа-маннік у глазуры гатовы. Па жаданні маннік можна пасыпаць здробленымі арэхамі або ўпрыгожыць кандытарскім дэкорам. Нарэжце пірог на порцыі і падавайце да стала.