Какаа-фліп
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Какао трэба падаваць, пакуль не асела пянка. Цукар можна карэктаваць паводле ўласнага смаку. Замест малака можна ўзяць вяршкі, тады смак атрымаецца больш насічаны. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання какаа-фліпу. Абавязкова прамыйце яйка.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліце ваду і давядзіце да кіпення. Дасыпце кака-пахоту і перамяшайце да аднастайнасці. Давядзіце ўсё да кіпення.
- 3
Крок 3
Загрейце вершкі і ўлійце іх у какао, перамяшайце, давядзіце да кіпення і знявайце.
- 4
Крок 4
Аддзяліце бялок ад жаўтка, бялок не спатрэбіцца. Змяшайце жаўток з цукрам і ўзбіце ў пышную масу.
- 5
Крок 5
У масу жаўткоў уліце дзве сталовыя лыжкі какао і добра перамяшаць.
- 6
Крок 6
Мяшча какао, улівайце жаўтковую масу і добра збіце яе ў пышную пену.
- 7
Крок 7
Разліце какаа-фліп па шклянках і адразу падавайце да стала.