Кабачок з фаршам на скавародзе
Апісанне
Увогуле, я думаю, што такі балгарскі гарбуз з цыбуляй на патэльні ў дамашніх умовах я буду гатаваць часта ў сэзон гарбузаў, хоць і ў зімовы час можна купіць гарбузы ў краме. Аднак судзьце самі, за 20 хвілін ужо гатовы поўнацэнны сняданак! І яшчэ прыгожы і апетытны, есці напэўна ўсе захочаць! Так што з радасцю падзялюся рэцэптам прыгатавання гарбуза з цыбуляй на патэльні і з вамі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Фарш змяшаем з дроблёным зялёным лукам і спецыямі.
- 2
Крок 2
2. Кабачок нарэжце кружочкамі, вырэжце з кожнага кружочка сярэдзіну з насеням. Гэтыя сярэдзіны пазней памеляйце і дадайце ў фарш, а самі кружочкі апусціце ў крыху збітае яйка.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце кружочкі на патэльню, выкладзіце ў цэнтр кожнага фарш, зверху палівайце астаткамі яйка. Пасаліце і паперчыце па смаку. Смажце з абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4.