Кабачковыя аладкі

Апісанне

Выпечка гатуецца проста і хутка. Сёння я раскажу. Падавайце астылым ці крыху цёплым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Кабачкі прамыйце і натрэце на вялікай цёрцы. Пасаліце і пакуйце на 5-10 хвілін, каб яны пустылі сок.

2. 2

   Крок 2

   Калі баклажаны пустаць сок, добрасумесна адцісніце іх рукамі.

3. 3

   Крок 3

   Лук і часнык ачысціце і натрэце на дробнай цёрцы. Дадайце іх да цукіні.

4. 4

   Крок 4

   Разбіце ў гарбузе яйка, пасаліце і папярчыце. Дасыпайце ў масу мукі невялікімі партыямі. Цеста павінна атрымацца, як густая смятана.

5. 5

   Крок 5

   На гарачную скавародку пакладзіце цеста і сфармуйце аладку.

6. 6

   Крок 6

   Асмажце аладкі на сярэднім агні з кожнага боку да залатыстага колеру.

7. 7

   Крок 7

   Падаючы, дадайце лыжачку смятаны і пасыпце кружочкамі зялёнага луку.