Кабачковыя аладкі з тварагом
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Паклоннікі цукіні і тварогу ацаняць па заслугах гэты просты рэцэпт. Гэтыя два інгрэдыенты ідэальна ўзаемадапаўняюць адзін аднаго, а часнык яшчэ больш падкрэслівае дзіўны смак цукініевых аладак з тварогам. Усяго 30 хвілін — і на вашым стале смачная і лёгкая страва, якую можна падаваць у гарачым і халодным выглядзе. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З рэцэптам такіх аладак мяне запазнаеміла адна знаёмая. Аказваецца, у некаторых нашых вёсках гарбаткавыя аладкі з тварагом — традыцыйнае страва на абед і нават на святочны стол. Гатуюцца яны вельмі проста: гарбатачач акарыстаем ад скуры і цёртаем на сярэдняй цёрцы. Дадаем яйкі, соль па смаку, дробна нарэзаны ці выціснуты часнык і мукі. Можна дадаць нарэзанай зялёні (смачней за ўсё — кроп).
- 2
Крок 2
2. Я ўзяла звычайны тварог з пачкі, але калі ёсць дамашні ці зярністы — узялі б яго. Муку дадавайце, пакуль цеста не атрымае клейкавай кансыстэнцыі. На паказаную колькасць інгрэдыентаў звычайна ідзе не больш за 0,5 шклянкі муки.
- 3
Крок 3
3. Бяром сталовую лыжку і з яе дапамогай выкладваем цеста на разагрэтую патэльню з раслінным алеем.
- 4
Крок 4
4. Пажарым балыжкі з кабачкоў і тварагом з абодвух бакоў да румянасці.
- 5
Крок 5
5. Падавайце кабачковыя аладкі з тварагом разам з майонэзам або са смятанай.