Кабачковыя аладкі з курыным фаршам
Апісанне
Смачныя выпечкі для ўсёй сям'і. Сочныя, вельмі няжныя і нязвычайна смачныя кабачковыя аладкі з курыным фаршам у дамашніх умовах — адрозны варыянт не толькі для перакусу, але і для гарачай стравы, якую можна дапоўніць любімым гарнірам. 1. Спачатку трэба вымыць і абсушыць курынае філе. Нарэзаць сярэднімі кавалкамі і прапусціць праз мяснорубку. Каб зрабіць аладкі сочнейшымі, можна дробна нарэзаць філе невялікімі кубікамі. 2. Вымыць кабачок і натраць на сярэдняй цёрцы. Адціснуць лішнюю ваду і змяшчаць з філе. 3. Скінуць яйкі і добра перамяшаць. 4. Пасаліць, паперычыць па смаку. 5. Дадаць разрыхляльнік ці пагашаную соду. 6. Выкладзіце ў масу крыху смятаны ці майонезу. 7. Паступова засыпайце мукой для вялікай цвёрдасці. 8. Наліце на скавародку крыху расліннага алею. Калі ён добра разагрэецца, лыжкай выкладзіце масу. 9. Смажыць аладкі на сярэднім агні да залатой карочкі. Потым перакласці на паперавую салфетку. Ось і ўвесь сакрэт. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.