Кабачковыя аладкі з каўбасай
Апісанне
Кабачковыя аладкі атрымаюцца нават у школьніка — страва проста немагчыма сапсаваць! Галоўнае — не перажарыць іх, таму нагрэў абавязкова павінен быць умераным, а не моцным. Падавайце страва са смятанай, часночным соўсам, кетчупам і г.д. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Кабачок прамыйце ў вадзе, адрэжце з плоду хвастыкі і нацерці яго на тарцы ў глыбокую ёмістасць. Пасаліце і пакіньце на 5 хвілін, каб нарэзка вылучыла вадкасць. Абавязкова адцісніце кабачковую масу, выціскаючы сок.
- 3
Крок 3
Убейце ў масу курыныя яйкі, ўліце 50 мл халоднай вады, дадайце шчапотку солі і ўзбіце. Нацерці каўбасу ў ёмістасць на тарцы і асцярожна ўмяшайце яе ў кабачковую масу.
- 4
Крок 4
Пасыпце прасеяную пшанічную муку вышэйшага сорту, акуратна перамяшайце ўсё змесціва ёмістасці паміж сабой.
- 5
Крок 5
Разагрэйце скавароду з раслінным алеем. Сталавай лыжкай выкладзіце ў яе цеста з цукіні і абсмажце бліны з кожнага боку па хвіліне на ўмераным награванні да залацістай скарыначкі.
- 6
Крок 6
Выкладзіце залатую выпечку на талеркі і падайце да стала цёплай са смятанай любой тлустасці.