Кабачковыя аладкі па‑турэцку
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Увогуле з цукіні ўжо прыдумана вельмі шмат розных варыянтаў страў, але менавіта аладкі атрымліваюцца самымі смачнымi. У гэтую версію стравы дадаём бульбу, сыр і зеляніна. Падаваць аладкі да стала можна з любым соўсам або салодкай збожжавай гарчыцай і свежымі агароднiнамі. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Вымыйце кабачок, высушыце і абрэжце канцы з абодвух бакоў. Пасля нацерці кабачок на дробнай тарцы і перакладзіце стружку ў міску.
- 3
Крок 3
Далей ачысціце і прамыце бульбу, нацерціце на дробнай тарцы, таксама дадайце да кабачкоў. Цяпер вельмі добра адцісніце бульбу і кабачкі ад лішняй вадкасці. Цісніце рукамі.
- 4
Крок 4
Натрэце на сярэдняй тарцы сыр брынзу, пасля дадайце сыр у міску з кабачкамі і бульбай.
- 5
Крок 5
Убіце ў масу курынае яйка. Прамыйце і высушыце пятрушку, укроп і літаральна пару лісточкаў мяты. Нарэжце зеляніна дробна і дадайце ў ёмістасць.
- 6
Крок 6
Дадайце пшанічную муку, соль і молаты перац па вашаму густу.
- 7
Крок 7
Добра перамяшайце ўсе інгрэдыенты, маса не павінна быць вадкай.
- 8
Крок 8
Разагрэйце скавароду і ўліце раслінны алей. Выкладзіце ў скавароду блінцы і смажце з кожнага боку па 2,5‑3 хвіліны.
- 9
Крок 9
Кабачковыя аладкі па‑турэцку гатовыя да падачы!