Кабачковыя аладкі
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. У сезон маладых кабачкоў такія аладкі — чудовая ідэя. Акрамя агародніны, вы можаце дадаць у аснову здробнены ўкроп ці петрушку, напрыклад. Рэкамендую ў надта вадкае "цеста" дадаць крыху мукі. Але калі вашыя кабачкі не вельмі маладыя і не выдзяляюць шмат вадкасці, то можна абысціся і без яе. Спіцыі, акрамя традыцыйных солі і перцу, таксама можна падабраць па смаку. Абавязкова рэкамендую ўзяць гэты класічны рэцэпт на ўвагу. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маладыя кабачкі і цукіні прамыйце, абсушыце, выдаліце хвостыкі і нарэжце вялікімі кавалкамі. Ачысьціце цыбулю і часнык.
- 2
Крок 2
2. Кабы хутка і проста прыгатаваць кабачковыя аладкі, рэкамендую выкарыстоўваць тэхніку. З ёй працэс сапраўды займе некалькі хвілін. Дадайце туды ж лук і часнык.
- 3
Крок 3
3. Дроблёныя баклажаны пасаліце і паперчце па смаку. Дадайце яйка і добра змяшайце. Пры неабходнасці дасыпце мукі.
- 4
Крок 4
4. І гатова: патрэбна толькі падгрэць на скавародзе крыху расліннага алею і пажарыць аладкі з абодвух бакоў да румянасці. Падавайце іх са смятаной, майонезам ці любым соусам.