Цукіні з запяканы з сырам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Запяканку можна падаваць як у халодным, так і ў гарачым выглядзе, як закуску, так і асноўнае страва, напрыклад, на палудні. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі натыраем і ставім на сярэдні агонь разагравацца скавародку, наліваем крыху аляйковага алею і падсмажваем натыртыя кабачкі. Выкладваем іх у дуршлаг і даем стечы лішняму соку.
- 2
Крок 2
У гэты час падсмажваем на іншай скавародзе дробна нарэзаны цыбулю і часнык.
- 3
Крок 3
У пляцкай мисцы збіваем з дапамогай венчыка яйкі з сольлю. Для рэцэпту прыгатавання цукініевай запяканкі з сырам я выбрала фету, але вы можаце ўзяць любы іншы сыр мяккіх сартоў. Сыр дробім вілкай, дадаем нарэзаную зеляніну. Туды ж уліваем яечную сумесь.
- 4
Крок 4
Выкладваем усю нашу прыгажосць, якая складаецца з цукіні, яек, сыру, зеляніны і луку з часныкам, у форма для запякання, якую папярэдне змазалі маслам. Пасыпаем дробна цёртым сырам і ставім у духоўку, разагрэтую да 180 градусаў, на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
У якасці гарніру да запяканкі можна падаць свежыя агародніны ці печаны бульбяны.